Projetos
01
Social mídia: Cafeteria
Fundada em 2020 por um casal, a Casa do Grão nasceu com o propósito de trazer uma experiência única para os amantes da bebida. Inspirada no clima acolhedor das cafeterias europeias, a marca combina sabores sofisticados com um ambiente aconchegante, perfeito para quem busca um refúgio do dia a dia. Além disso, prioriza a sustentabilidade, utilizando grãos de pequenos produtores e embalagens ecológicas.
Sobre a arte:
Cafeteria: Casa do grão
Em um dia nublado de inverno, Laura e Gabriel, fundadores da Casa do Grão, estavam sentados em uma das mesas de sua própria cafeteria. O aroma dos grãos frescos, torrados pela manhã, misturava-se com o som suave de jazz no fundo. Enquanto saboreavam um cappuccino com caramelo artesanal, Gabriel teve uma ideia: "E se criássemos algo que não fosse só um café, mas uma experiência única, capaz de aquecer o coração e surpreender o paladar?"
Foi assim que nasceu o Latte de Caramelo, o novo carro-chefe da Casa do Grão. Eles passaram semanas aperfeiçoando a receita, testando diferentes combinações até encontrar o equilíbrio perfeito entre o doce do caramelo feito à mão com um toque sofisticado. O resultado? Uma bebida que não apenas encanta o paladar, mas também convida as pessoas a desacelerar e apreciar o momento.
02
Social mídia: Comida mexicana
Sobre a arte:
O El Fuego Mexicano é um restaurante inspirado nas autênticas tradições culinárias do México. Fundado por um casal apaixonado por viagens e gastronomia, o restaurante busca trazer os sabores únicos e intensos das feiras de rua mexicanas para a sua mesa. Cada prato é feito com ingredientes frescos e receitas originais, garantindo uma explosão de sabores em cada mordida.
Restaurante: El Fuego Mexicano
Em uma viagem pelas ruas agitadas e coloridas da Cidade do México, Diego e Ana, os fundadores do El Fuego Mexicano, encontraram a inspiração para criar o prato que se tornaria a alma do restaurante: o Taco al Pastor.
Enquanto exploravam um mercado local, o aroma inconfundível da carne marinada assando lentamente em um espeto os chamou. Curiosos, eles pararam para experimentar o famoso taco feito por Don Enrique, um cozinheiro de terceira geração, que compartilhava com orgulho sua receita secreta. Era uma mistura única de especiarias mexicanas, abacaxi grelhado e carne suculenta que derretia na boca. Aquele sabor era mais do que comida – era história, cultura e paixão.
Diego e Ana passaram dias aprendendo com Don Enrique. Ele ensinou não apenas os segredos da marinada perfeita, mas também a importância de respeitar cada ingrediente e de cozinhar com alma. De volta ao Brasil, eles decidiram recriar essa experiência, mas com um toque especial que refletisse sua própria paixão.
O Taco al Pastor do El Fuego Mexicano nasceu dessa jornada. Feito com carne marinada em especiarias selecionadas, grelhada até atingir a suculência perfeita, e finalizado com abacaxi grelhado e cebola roxa, o prato captura a essência da autenticidade mexicana com um toque único da casa. Cada mordida é um convite para viajar ao México sem sair do lugar.
Social mídia: Hambúrguer vegano
03
No coração de uma cidade movimentada, cercada por arranha-céus e o ritmo frenético da vida urbana, nasceu o Green & Grill, um restaurante com uma missão simples, mas poderosa: unir sabor e sustentabilidade em cada prato servido.
Restaurante: Green e Grill
Sobre a arte:
Com o passar dos anos, percebeu-se uma mudança nas preferências dos clientes. Muitas pessoas buscavam opções veganas e vegetarianas, mas não queriam renunciar uma refeição cheia de sabor e textura. Inspirado por essa demanda, decidiu-se criar um hambúrguer perfeito: uma alternativa vegana que fosse tão deliciosa quanto um clássico.
Os donos do Green e Grill reuniram uma equipe de chefs criativos e nutricionistas para desenvolver o Veggie Grill. Foram meses de testes, combinando proteínas vegetais como grão-de-bico e ervilha, adicionando a cor vibrante da beterraba e um toque especial de temperos como páprica e alho. O resultado foi um hambúrguer suculento, com uma textura incrível e um sabor que surpreendia até os maiores amantes de carne.
